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有间厨房:

红烧排骨面

家里剩余的一些菜鼓捣的。太好吃了!一大碗没吃够!


做法:

排骨切小块。连同姜片焯水,捞出洗净。

锅中倒入少许油,炒香洋葱后放入排骨,调入盐,糖,老抽,生抽翻炒上色。

倒入清水,大火烧开,放入香菇,少许五香粉和花椒粉。水开转中小火烧半小时左右。提前一两分钟放入青菜。

将做好的红烧汤汁和排骨,青菜浇到煮好的面上~撒葱花就好了!


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