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「手工朱古力玫瑰花蛋糕」(名字??)“呕心沥血”的處女作⋯😂蛋糕的主人是甜品國度長大的法國人,所以一開始就壓力山大吶!茶飯不思想了兩天,最終設計了它。很多都是第一次嘗試,儘管近看有點毛糙,很多準備不足,但還是一份傾注了心血的出品,獨一無二。下層紅絲絨蛋糕,芝士夾餡;上層朱古力蛋糕,夾了自製的朗姆酒桑果醬以平衡整體濃重的口感。手工玫瑰花是80%的朱古力做的,顛覆了平時那些代可可脂做的裝飾朱古力,是「藝術品」更是能放心食用的美食!完成之後,自己已經快流口水了,真想讓主人家與我分享一塊呢~哈哈~消耗元氣的一天,總結總結經驗吧!

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